×

Вход в личный кабинет

Повар

Минск
38 лет
Женщина
от 700 руб
ЗанятостьПолная
Работать вне своего городаНе согласен
Контактная информация

Контактные данные доступны только авторизованным пользователям.

для просмотра контактов.

Опыт работы
Период
больше 10 лет
Места
ПТГК РУП"ОКТЯБРЬСКИЙ" Управление делами Президента Республики Беларусь.КАФЕ ОБОСОБЛЕННОГО СТРУКТУРНОГО ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ"СЛУЖБА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ"ДВОРЦА РЕСПУБЛИКИ УД Президента РБ
Образование
Среднее
повар4р
Профессиональные навыки
Работа в холодном,горячем.мясном цехах. Дружу с выпечкой)Кейтеринг торговля.Навыки по карвингу.Обслуживание банкетов на правительственном уровне.Свадьбы,дни рождения и т.д Легко обучаюсь,очень люблю своё дело,имею творческий подход к работе,Умею работать к команде.Умение работать с тех.картами.Разработка рецептур эксклюзивных и оригинальных блюд, их обновление .
Разработка и внедрение оригинальных идей, новый подход в приготовлении блюд..
Контроль качества готовых блюд и процесса их приготовлении
Обеспечение производства необходимым сырьем, полуфабрикатами, работа с поставщиками
Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления товара.соблюдение санитарных норм.постоянно обучаюсь и совершенствую новые технологии.работала в кафе и ресторанах.
Личные качества
ЛЕГКО ОБУЧАЮСЬ,ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СВОЁ ДЕЛО,ИМЕЮ ТВОРЧЕСКИЙ ПОДХОД К РАБОТЕ, ЛЮБЛЮ КРЕАТИВНОСТЬ,ЭКСПЕРЕМЕНТИРОВАТЬ,РАЗРАБАТЫВАТЬ НОВЫЕ БЛЮДА-РАБОТА С ДОКУМЕНТАЦИЕЙ,ПРОРАБОТКИ БЛЮД,ЕСТЬ ОПЫТ РАБОТЫ ШЕФ-ПОВАРОМ.ЗНАНИЕ НОРМ СЭС
КАРВИНГ.РАЗРАБОТКА НОВОГО МЕНЮ.УМЕЮ РАБОТАТЬ В КОМАНДЕ.АККУРАТНАЯ,ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ.НЕ КОНФЛИКТНАЯ.коммуникабельная.всегда держу субординацию,легко схожусь с людьми всех возрастов.Работала в разных заведениях с разной кухней,освоила новые виды подачи блюд.Есть личные наработки,тех.карты.ОПЫТ РАБОТЫ БОЛЬШОЙ
Дата обновления
10 июня 2016 14:35
Активно до
10 декабря 2016 14:35
ID
389483