×

Вход в личный кабинет

Администратор

Любой город
32 года
Женщина
от 800 руб
ЗанятостьПосменно
Работать вне своего городаСогласен, длительное время
Контактная информация

Контактные данные доступны только авторизованным пользователям.

для просмотра контактов.

Опыт работы
Места
10/2011-9/2015 Инженер по качеству «Оазис Груп»
12/2010 Инженер-технолог по питанию Отдел Образования администрации Первомайского района
8/2010 Ведущий специалист по организации собственного производства ОАО Агропромышленная компания «Дедново»
Образование
Высшее
2001-2006 гг., Могилёвский государственный университет продовольствия специальность – производство продукции и организация общественного питания, квалификация – инженер-технолог
Знание языков
Английский
Профессиональные навыки
Составление заявки с ответственным материальным лицом на необходимые продовольственные продукты и покупные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков годности, реализуемого товара в сети участка, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.

Обеспечение, на основе изучения спроса потребителей, разнообразия ассортимента блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов из свинины, рыбы и мяса птицы.

Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления продуктов питания, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Проведение бракеража готовой пищи.

Составление и своевременное представление отчетности вышестоящему руководству о производственной деятельности предприятий участка общественного питания.

Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятий подразделения. Анализ объёма выпускаемой продукции собственного производства
Личные качества
Коммуникабельна (работала в продажах, легко нахожу то, что необходимо и важно для человека в данный момент).
Предпочитаю работать на результат — умею начинать и завершать дела, быстро принимаю решения, активна в общении.
Дата обновления
21 июня 2016 21:08
Активно до
21 декабря 2016 21:08
ID
391420