×

Вход в личный кабинет

Администратор ресторана

Минск
23 года
Мужчина
от 7 000 руб
ЗанятостьПолная
Работать вне своего городаНе согласен
Контактная информация

Контактные данные доступны только авторизованным пользователям.

для просмотра контактов.

Опыт работы
Период
4 года
Места
2012-2014 КСУП "Отель Европа" - официант, исполняющий обязанности администратора ресторана.
2014- по наст.время СООО "ЕвроСтэпГрупп" ресторан при гостинице "Green City" - администратор зала ресторана
Образование
Среднее специальное
Минскигий Государственный Политехнический Колледж
Знание языков
Английский, Белорусский
Профессиональные навыки
Встреча и размещение гостей в ресторане.
Организация работы в зале, поддержание чистоты на протяжение рабочего дня.
Следить за наличием в зале меню, прейскурантов, книг отзывов и предложений.
Проверять правильность заполнения реестров, сдачи счетов, рассматривать претензии посетителей и принимать по ним решения.
Контролировать правильное оформление и качество блюд, кулинарных изделий и напитков, отпускаемых с производства.
По окончании торгового дня контролировать уборку зала, сдачу официантами выручки в кассу, возврат посуды, приборов и белья, полученных ими в подотчет.
Принимать и оформлять заказы на обслуживание различных торжеств, организовывать их проведение.
Личные качества
Целеустремленность, честность, ответственность, умение доводить дело до конца.
Дата обновления
19 августа 2016 12:35
Активно до
19 февраля 2017 12:35
ID
402517