×

Вход в личный кабинет

Повар, повар-пиццер. Су-шеф

Минск
23 года
Мужчина
от 700 руб
ЗанятостьПолная
Работать вне своего городаСогласен, длительное время
Контактная информация

Контактные данные доступны только авторизованным пользователям.

для просмотра контактов.

Опыт работы
Период
5-10 лет
Места
Повар универсал, техник – технолог.
с 09.2014 по 09.2016
Кафе – пиццерия «ПиццаБраво» Беларусь г.Бобруйск
Повар горячего цеха, старший повар.
с 10.2013 по 07.2014
Сеть заведений "Restaurant Group" Ресторан «Чердак» г.Донецк Украина
Повар горячего цеха, повар грузинской и европейской кухни, итальянская кухня, пицца.
с 02.2012 по 10.2013
Сеть кафе и ресторанов «Sun City» г.Донецк Украина
Образование
Высшее
Высшее с 09.2012 по 02.2016
Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган - Барановского
Инженер - технолог, факультет Ресторанно-гостинечного бизнеса, бакалавр.
Донецкий государственный колледж пищевых технологий и торговли
Среднее специальное, с 09.2008 по 02.2012
Техник - технолог, факультет Производства пищевой продукции, младший специалист
Знание языков
Английский, Украинский
Профессиональные навыки
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами;
Поддержание необходимого запаса готовых продуктов;
Контроль качества продукции;
Координация работы работников кухни;
Обслуживание выездных банкетов, фуршетов, кофе-брейков;
Активное участие в жизни компании;
Обучение и стажировка нового персонала кухни;
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, работа в сложном режиме, не конфликтность, быстрообучаемость
Дата обновления
29 сентября 2016 13:04
Активно до
29 марта 2017 13:04
ID
406802