×

Вход в личный кабинет

Бармен, менеджер бара

Минск
37 лет
Мужчина
от 700 до 1 500 руб
ЗанятостьПолная
Работать вне своего городаСогласен, длительное время
Контактная информация

Контактные данные доступны только авторизованным пользователям.

для просмотра контактов.

Опыт работы
Период
больше 10 лет
Места
бар «Grand»-управляющий баром,бар «Plan B»-менеджер бара, ресторан «The Black Door»-бар-шеф, клуб «Облака» г. Сочи-старший бармен,бар «Starbar» г. Сочи, Красная Поляна-менеджер бара, сеть «Coffee City» и «Pizza Foot», ресторан «Ладья»-бар-шеф баров сети, бар «Coyote»-бармен, гостиница «Турист»-метрдотель, бар «Rum Dairy» Kazantip, Украина-менеджер бара, Развлекательный Центр «НЛО»-менеджер баров, пиццерии «Calabria» и ресторан «Яблоко»-бар-шеф баров сети, клуб «Овертайм», клуб «Alcatraz»-бармен
Образование
Высшее
Белорусский Государственный Экономический Университет, факультет Высшая Школа Туризма, управление ресторанным и гостиничным бизнесом, менеджер-экономист
Знание языков
Английский, Белорусский
Профессиональные навыки
техническое оснащение бара, формирование меню(ценовая политика бара, мониторинг поставщиков товаров, формирование винной карты, коктейльной и кофейной карты с учётом сезонности, возможностей поставщиков, технического оснащения бара, под целевую аудиторию), разработка технологических карт, обучение персонала, владение искусством продаж, эффективных коммуникаций, контроль деятельности бара, обучение персонала, работа с поставщиками(логистика, оплаты, маркетинговые соглашения и пр.), инвентаризация, экономика бара (анализ, планирование и т.д.) и многое и прочее…
Личные качества
целеустремлённость, аналитический мышление, умение создать и повести за собой команду, порядочность, педант
Дата обновления
20 октября 2016 13:08
Активно до
20 апреля 2017 13:08
ID
414934