×

Вход в личный кабинет

Повар, повар-универсал, повар-пиццер

Минск
21 год
Мужчина
от 650 руб
ЗанятостьПолная
Работать вне своего городаНе согласен
Контактная информация

Контактные данные доступны только авторизованным пользователям.

для просмотра контактов.

Опыт работы
Период
2 года
Места
ресторан "Радзивиловский", ОДО "Делюр Сервис" кафе Gusto Giusto, кафе "Сад"
Образование
Среднее специальное
МГПТК кулинарии, повар, повар детского питания
Знание языков
Белорусский, Немецкий, Русский
Профессиональные навыки
Приготовление блюд, в том числе: мойка и бланширование продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов, декор блюд, планировка меню, изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов, проведение инструктажа официантов, контроль работы по уборке, поддержание чистоты на рабочем месте, изучение жалоб и претензий гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, подготовка предложений по совершенствованию работы.
Личные качества
Ответственность, лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий поход, пунктуальность, аккуратность.
Дата обновления
3 декабря 2016 16:37
Активно до
3 июня 2017 16:37
ID
417460