×

Вход в личный кабинет

Менеджер

Минск
Мужчина
от 700 руб
ЗанятостьПолная
Работать вне своего городаНе согласен
Контактная информация

Контактные данные доступны только авторизованным пользователям.

для просмотра контактов.

Опыт работы
Период
больше 10 лет
Места
Ресторан "Тифлись "
Кафе "Батуми "
Образование
Высшее
Академия иностранных языков г. Тбилиси
Педагог немецкого и английского языков
Знание языков
Английский, Немецкий
Профессиональные навыки
Организация процесса обслуживания гостей
Контроль работы персонала
Организация и проведение банкетов и фуршетов
Поиск, отбор,обучение,адаптация, удержание работника
Организация подготовки к открытию/ закрытию кафе /ресторана
Наличие опыта работы в ОП около 15 лет
Поддержание связи с гостями
Решение конфликтных и нестандартных ситуаций и споров
Знание этикета и основ сервиса
Работа с кассовой документацией
Составление отчетности, табелей,графиков
Соблюдение правил охраны труда
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
Анализ и управление продажами, контроль за расходами заведения;
Контроль за соблюдением технологического процесса приготовления блюд;
Организация и контроль за работой персонала кухни (обучение, ведение табеля учёта рабочего времени);
Проведение инвентаризации;
Работа с сопроводительной документацией;
Форми
Личные качества
Ответственность, порядочность, честность, пунктуальность
Дата обновления
17 ноября 2016 11:50
Активно до
17 мая 2017 11:50
ID
420409