×

Вход в личный кабинет

Администратор ресторана/Директор

Минск
26 лет
Мужчина
от 800 руб
ЗанятостьПолная
Работать вне своего городаТолько командировки
Контактная информация

Контактные данные доступны только авторизованным пользователям.

для просмотра контактов.

Опыт работы
Период
5-10 лет
Места
Кафе Гараж: начинал работать официантом, и за отличную работу впоследствии стал администратором и позже зам.директора
Пицца Темпо: администратор
Дон Кофеон и бар Туманы: администратор
Кафе Каракатица: открытие нового заведения, администратор
Ресторан Мазаж: администратор
Планирование, организация и контроль работы ресторана,организация и контроль качества обслуживания гостей ресторана,формирование положительного имиджа ресторана. Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания.
Подготовка зала к открытию ресторана ,а так же его закрытие!
Составление всех отчётов. Переучёты. Заявки. Составление графиков работы сотрудников,ведение документации, табелей рабочего времени сотрудников! Приёмка товара,работа с ТТН,ТН! Организация обслуживания банкетов.
Обучение рабочего персонала (официанты,администраторы-стажёры).
Образование
Высшее
Белорусский государственный университет имени М.Танка
Знание языков
Английский, Белорусский, армянский, русский
Профессиональные навыки
Работа с кассой и документацией
Общение с клиентами
Решение конфликтных ситуаций
Обучение и подбор персонала
Работа с заказчиками
Открытие новых заведений
Работа в ресторанах премиум класса
Личные качества
Быстрая обучаемость, внимательность, добросовестность, грамотная речь, инициативность, коммуникабельность, оптимизм, организаторские способности, ответственность, порядочность, пунктуальность, стрессоустойчивость, честность, умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях, умение находить общий язык с гостями и сделать так,чтобы они ушли в хорошем и положительном настроении.
Дата обновления
28 ноября 2016 16:27
Активно до
28 мая 2017 16:27
ID
421699