•встреча и регистрация гостей •ведение отчетной документации •оперативное решение рабочих вопросов •Телефонные переговоры

•встреча и регистрация гостей •ведение отчетной документации •оперативное решение рабочих вопросов •Телефонные переговоры

•встреча и регистрация гостей •ведение отчетной документации •оперативное решение рабочих вопросов •Телефонные переговоры

Принятие заказа от гостей, получение расчета за услуги, быстро обслуживать гостей, уборка столов после ухода гостей, сервировка столов, быть приветливым и уважительным к гостям, знание меню и бара, качественно выполнять все правила по обслуживанию гостей, опрятный внешний вид, выполнять распоряжение администратора или вышестоящего руководства

Расчет покупателей на кассе, работа в торговом зале, работа с документами, консультация о качестве товара и ценах, подготовка товара к инвентаризациям и переоценкам

Общение с клиентами. Информирование посетителей о новинках в меню, получение заказов. Сглаживание и решение конфликтных ситуаций. Поиск, прием и стажировка официантов и барменов. Организация работы кафе. В том числе, работа с поставщиками и подрядчиками, заказ необходимых хозяйственных товаров, заказ продуктов. Организация работы кассы. Прием наличных и безналичных средств, сдача выручки инкассаторам, оформление сопутствующей кассовой документации, поддержание расчетно-кассового аппарата в нормальном функционировании.