•Координация работы всех производственных участков цеха, обеспечение выполнения производственных заданий в соответствии с планом. •Работа в учётной программе "1С: Комплексная автоматизация": -заказ сырья и материалов для обеспечение бесперебойной работы всех звеньев производственной цепочки; -учет сырья,перерасход материалов, его списание в соответствии с нормами; -учет ТМЦ (локальные, ежемесячные) ; -учет ГП,его передача на центральный склад.

• организация работы структурных подразделений с целью увеличения прибыли, •эффективное сотрудничество с поставщиками, клиентами, сотрудниками, •работа в программе 1С (перемещение, внесение, списания, инвентаризация) • Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления. • Контроль соблюдения санитарных норм и правил, техники безопасности. • Обучение, адаптация и мотивация сотрудников • работа с возражениями,

• планирование и контроль образовательного процесса; • определение основных направлений деятельности по результатам мониторингового исследования; • участие в проведении анализа материала; • обучение и сопровождение новых сотрудников на этапе адаптации

• учебно-методическое, информационное, организационно-содержательное сопровождение образовательного процесса; • изучение состояния системы общего среднего, внешкольного образования; анализ и обобщение информации об основных показателях её развития с це-лью коррекции образовательного процесса и прогнозирования путей развития; • содействие модернизации системы образования района в целях достижения качества образования.