Заведующий торговым объектом

Чем предстоит заниматься:

• Полное управление торговым объектом (магазин рыбной продукции и кафе);

• Участие в запуске объекта с нуля;

• Организация эффективной работы персонала;

• Обеспечение выполнения плановых показателей по обороту и прибыли;

• Контроль товарооборота и товарных запасов;

• Взаимодействие с контролирующими органами;

• Обеспечение высокого уровня обслуживания и качества продукции.

Что мы ожидаем от кандидата:

• Высшее образование;

• Опыт работы в сфере общепита от 2х лет на руководящей должности;

• Опыт открытия новых объектов;

• Навыки управления персоналом;

• Знание санитарных норм и правил общественного питания и торговли;

• Понимание принципов ценообразования и экономики;

• Уверенный пользователь ПК, 1С (Розница, Общепит), MS Office (Excel, Word);

• Знание программ учета товаров и калькуляции блюд;

• Знание кассовых программ;

• Наличие медицинской книжки или возможность её сделать в кратчайшие сроки.

Мы предлагаем:

• Рабочее место по адресу: пр-т Независимости, 134 (Первый национальный торговый дом);
• Оформление по контракту согласно Трудовому Кодексу Республики Беларусь;
• Достойную и своевременную заработную плату два раза в месяц (размер оплаты труда определяем на собеседовании на основании компетенций).