Международная сеть службы доставки суши и роллов "ЁбиДоёби" приглашает ШЕФ-ПОВАРА для работы в городе МИНСКЕ:
Обязанности:
Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции.
- Формирование команды: Подбор, адаптация и обучение персонала кухни.
- Проведение инвентаризаций и обеспечение оптимальной работы кухни.
- Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом.
- Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря.
- Осуществление приёмки продукции и своевременной ротации продуктов.
- Контроль сроков реализации, корректности изготовления и веса продукции, соблюдение санитарных норм.
- Проведение инструктажей по технике безопасности и правилам пользования оборудованием.
Требования:
Опыт работы в должности шеф-повара не менее 2-х лет в сетевой компании.
- Знание технологии приготовления, норм закладки, приемов и правил обработки продуктов.
- Знание санитарных норм и правил эксплуатации технологического оборудования.
- Высокая степень работоспособности, организованности, аккуратности.
Условия:
- Официальное оформление согласно ТК РБ.
- Своевременная заработная плата
- Скидки на питание 50%-100%
- 20% скидки на доставку домой.
- Рабочее место в центре города 100м от ст. метро Парк Челюскинцев.
Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.by:
Ключевые навыки
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Общественное питание
- Приготовление блюд авторской кухни
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приготовление блюд японской кухни
- Обучение персонала
- Работа в команде
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Минск, Академия наук, Московская, Парк Челюскинцев, Площадь Якуба Коласа, улица Толбухина, 4
Вакансия опубликована 13 марта 2025 в Минске
