Организация и оперативное руководство службой собственного производства: участок пекарни, мясо-кулинарный цех, столовая для персонала
Обеспечение рациональной организации технологических процессов
Контроль за соблюдением технологических процессов и обеспечением качества выпускаемой продукции
Контроль за разработкой и внедрением ассортимента
Управление персоналом
Взаимодействие с контролирующими органами, ведение документации
Повышение эффективности работы организации, рост объемов продаж и увеличение прибыли
Решение организационных, технических, экономических, кадровых вопросов

Требования:

Опыт работы в качестве руководителя от 3 лет ОБЯЗАТЕЛЕН!
Отличные организаторские способности, коммуникабельность, умение расставлять приоритеты, способность достигать поставленных целей в условиях многозадачности
Высшее профильное образование
Знание технологических процессов (пекарня и кондитерское производство, мясные полуфабрикаты и кулинарная продукция, замороженные полуфабрикаты)

Условия: