Обязанности:
-Разработка и утверждение технологических карт продукции,десерты, хлебобулочные изделия;
- Работа с контролирующими органами ;
-Составление технологических карт новых блюд с расчетом количества продуктов, калорийность и т.д;
- Проверка норм выхода продукции,контроль % отходов;
- Подготовка документов для декларации ( при необходимости);
- Контроль санитарного состояния производства.
Требования:
- Опыт работы от 1 - 3 лет, в качестве технолога пищевого предприятия;
- Приветствуется знание программы Гедымин.
Условия:
-Официальное оформление ;
-Своевременные выплаты ЗП, 2 раза в месяц ;
-График работы 5/2 по 8 часов, готовы к обсуждению инного графика;
- Опытный коллектив,готовый помочь в любой ситуации;
- Ежегодные корпоративы;
-Оплата проездного билета;
- % за стаж работы от года;
- Корпоративная скидка 50% на продукцию собственного производства.
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Технологические карты
- Санитарный контроль
- Опытный пользователь ПК
- Составление технологических карт
- Контроль маркировки
- Контроль выполнения задач
- Разработка технической документации
Задайте вопрос работодателю
Где предстоит работать
Вакансия опубликована 19 марта 2025 в Минске