Технолог пищевого производства

Kebab Factory❤️– это сеть кафе быстрого питания с собственным производством и узнаваемым брендом. Kebab Factory❤️- это стрит-фуд № 1 в г. Лида. На рынке с 2017 года.

Сейчас наша Компания находится на этапе стабильного роста, на данный момент у нас есть 2 кафе, производство и доставка в Лиде и 1 кафе в Минске в ТЦ "Дана Молл" . До конца года Компания планирует открыть еще 4 кафе в Минске. Есть стратегия выхода на рынки РФ и Казахстана. Миссию и ценности можно прочитать в описании Компании.

Для прогрессивного роста нам нужен технолог.

Задачи:

• Доработка существующих соусов.
• Оптимизация и улучшение всех процессов на производстве.
• Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства.
• Обеспечение соблюдения технологических процессов и санитарных норм на производстве.
• Составление технологических карт, просчет меню
• Проведение производственных испытаний и разработка технологической документации
• Взаимодействие с поставщиками сырья и оборудования.
• Обучение и консультация персонала по вопросам технологии производства.
• Анализ причин брака и разработка мер по их устранению.

Пожелания к кандидату:

• Высшее профильное образование (технология пищевого производства).
• Опыт работы технологом пищевого производства (желательно опыт работы с соусами, либо с молочным производством)
• Знание требований к качеству сырья и готовой продукции.
• Знание нормативной документации в области пищевого производства
• Умение работать с технологическим оборудованием.
• Уверенный пользователь ПК.
• Ответственность, внимательность, организованность, коммуникабельность.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РБ.
• Конкурентную заработную плату (обсуждается по результатам собеседования).
• График работы готовы обсуждать индивидуально. Рассматриваем как на полную занятость, так и на частичную.
• Команду вовлеченных в свое дело специалистов.
• Руководитель, который ценит результат работы каждого сотрудника.
• Ну и конечно же скидку 50% на все меню в сети Kebab Factory