Шеф-кондитер

Популярное кафе-пекарня на улице Октябрьской ищет талантливого, креативного и просто замечательного шеф-кондитера. С желанием творить красивые и вкусные десерты для города М. Работа на современной кухне, хорошо оборудованной пекарне. Возможность развития. График 5/2 с 09.00-18.00, официальное трудоустройство, гарантированная заработная плата, скидка на продукцию собственного производства, униформа. Зарплата высокая.

Обязанности:

• Разработка и внедрение новых изделий в том числе сезонных.
• Контроль качества блюд (качества продуктов, П/Ф, соблюдение технологии приготовления);
• Работа с командой (обучение персонала, улучшение процессов кухни, контроль соблюдения норм СанПиН, создание системы контроля и качества блюд;
• Оптимизация процессов.

• Опыт работы в кондитерской сфере, знания современных технологий приготовления десертов, умение разрабатывать уникальные десерты с составлением рецептур
• Умение взаимодействовать с персоналом, поставщиками и заказчиками.
• Организаторские навыки, трудолюбие и ответственность.
• Любовь к своему делу и позитивный настрой.

• график 5/2
• молодой и дружный коллектив