Заместитель заведующего производством/Су-шеф

Загородный комплекс "Веста" – расположенный в 30 км. от г. Минска (Брестское направление, возле города Дзержинск) уникальный по своей многофункциональности комплекс включающий в себя: спортивные площадки, объекты общественного питания (кафе, рестораны, бары), приглашает в свой коллектив ЗАМЕСТИТЕЛЯ ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ / СУ-ШЕФА

Обязанности:

• управление командой поваров;
• участие в процессе приготовления блюд;
• заказ продуктов, списание, перемещение;
• обеспечение высокого качества и тайминг выпускаемой продукции ресторана;
• соблюдение санитарных норм в ресторане и на кухне;
• контроль качества продуктов, соблюдение условий хранения и ротацию;
• поддержание порядка на рабочем месте и складах;

• опыт работы на позиции старшего повара/су-шефа;
• знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов;

• официальное трудоустройство, полный социальный пакет;
• график работы: 2/2 с 8-00 до 21-00;
• своевременная и стабильная заработная плата 2 раза в месяц(обсуждается лично с каждым соискателем);
• доставка корпоративным транспортом из г. Минск (ст. метро Малиновка), Фаниполь, Дзержинск, Столбцы;

Более подробное описание дополнительные условия работы в нашей компании смотрите на странице "Описания компании".

Ждём ваших резюме!