Шеф-повар/бренд-шеф

Мы ищем художника и творца, который готов создавать гастрономические шедевры!

Если вы мечтаете о работе, где еда превращается в искусство, а тарелка становится холстом, тогда вам к нам! Bistro o'Da! — это ресторан высокой кухни с уникальным подходом к каждому блюду. Мы ищем шеф-повара, который будет вдохновляться нашими идеями и создавать свои собственные шедевры.

Чем вам предстоит заниматься:
-Разработка и внедрение новых авторских блюд и сетов.
-Контроль за качеством приготовления и подачи блюд, соблюдение высоких стандартов кухни.
-Работа с локальными и сезонными продуктами, внедрение инновационных решений.
-Обучение и управление командой на кухне.
-Взаимодействие с владельцем ресторана для реализации концепций и тематических ужинов.
Что мы ждем от вас:
-Опыт работы шеф-поваром или су-шефом не менее 3 лет.
-Художественный подход к подаче блюд и любовь к деталям.
-Умение сочетать вкусы, текстуры и визуальные элементы.
-Понимание современных гастрономических трендов.
-Лидерские качества, умение вдохновлять команду.
-Знание технологических процессов и санитарных норм.
Мы предлагаем:
-Работу в ресторане высокой кухни с уникальной концепцией.
-Возможность реализовывать свои творческие идеи.
-Конкурентную заработную плату и бонусы за успешные проекты.
-Дружный коллектив и комфортные условия труда.
-Пространство для профессионального роста и экспериментов.