Место, где традиционные средиземноморские рецепты адаптированы под современные гастрономические тренды. В меню — интересные авторские решения и комфортные блюда на каждый день.

Remy — динамичный проект с интенсивным потоком гостей и двумя циклами сервиса. Мы готовим завтраки с 11:00 до 16:00, затем сиеста (перерыв с 16:00 до 17:00) для подготовки команды к вечернему сервису, после чего мы встречаем гостей на ужины с 17:00 до 23:00.

Что мы предлагаем:

• Ставка 11 рублей в час
• Сменный график 2/2 или 3/3, смены по 12 часов
• Прозрачную систему карьерного роста
• Официальное трудоустройство с 100% белой зарплатой, оплачиваемыми отпусками и больничными
• Бесплатное питание и униформа
• Работу в новом развивающемся районе в шаговой доступности от метро Аэродромная

Обязанности:

• Приготовление блюд по меню, строго следуя рецептуре
• Соблюдение скорости подачи блюд, поддержание четкого темпа работы кухни
• Работа по технологическим картам и регламентам заведения
• Соблюдение всех санитарных норм и правил
• Контроль качества используемых продуктов, сроков хранения и условий их обработки
• Поддержание чистоты рабочего места и оборудования

Для заготовщиков:

• Подготовка и нарезка ингредиентов согласно технологическим картам
• Приготовление полуфабрикатов и заготовок для блюд основного меню
• Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты на рабочем месте
• Контроль сроков хранения, условий обработки и качества используемых продуктов
• Взаимодействие с основной кухней для своевременного пополнения заготовок

Кого мы ищем:

• Профессионала с опытом работы в ресторанах и кафе от 1 года (европейская кухня)
• Человека, который умеет работать по технологическим картам и строго соблюдать рецептуры
• Ответственного сотрудника, понимающего важность скорости, качества и командной работы
• Того, кто любит гастрономию и хочет развиваться в ресторанной сфере

Если ты хочешь стать частью профессиональной команды, работать в ритме современного бистро и готовить блюда, которые радуют гостей — «Remy Bistro» ждет тебя!

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by:

https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1444280/detail-public/