Работа на процессе.
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.
Ежемесячное проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье (контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступивших и реализуемых продуктов).
Ведение графиков выхода поваров и других работников производства.
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и пожарной безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

профильное образование;
высокие лидерские качества, умение руководить коллективом;
знание санитарных норм; стандартов к оборудованию, инвентарю, посуде; правил и норм охраны труда и пожарной безопасности.

Условия:

Официальное трудоустройство и полный соц.пакет
Корпоративное жилье или оплата 50% арендуемого жилья сотрудника
Вкусное и свежее корпоративное питание, бесплатная униформа
Оплата сан. книжки
13-я зарплата для сотрудников с годовым стажем
Бесплатное обучение от компании с выдачей гос. свидетельства
Насыщенная корпоративная жизнь: корпоративные мероприятия и профессиональные конкурсы
Бонусы за стаж работы
Реферальная программа: приведи друга и получи бонус! (до 200 б.р.)