Приглашаем опытного заведующего рестораном быстрого обслуживания "Пит-Стоп" (ст. м. Борисовский Тракт)
Обязанности:
- организация производственно-хозяйственной деятельности ресторана;
- координация работы внутри цеха, обеспечение ритмичного выпуска продукции высокого качества партиями и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания персоналом;
- составление меню ресторана;
- ежедневный контроль за соблюдением рецептур блюд и норм вложения сырья;
- знание ТНПА;
- обеспечение и контроль необходимого запаса товарно-материальных ресурсов;
- соблюдение и контроль соблюдения сотрудниками правил охраны труда, пожарной безопасности, техники безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов;
- контроль остатков и оборачиваемости сырья;
- ведение учетной и отчетной документации;
- составление табелей, графиков;
- умение работать с финансовыми показателями.
Требования:
- опыт работы на руководящих должностях от 2 лет;
- понимание всех процессов работы;
- высшее/ среднее специальное профильное образование.
Условия:
- место работы ст. м. Борисовский тракт (7 мин от метро);
- график работы 5/2 с 8.30-17.00;
- официальное трудоустройство;
- своевременная и стабильная заработная плата;
- заработная плата регулярно и в полном объеме начисляется на карточку два раза в месяц;
- все социальные гарантии и компенсации, согласно законодательству РБ;
- скидка 5% на покупки в сети;
- доплата за стаж работы;
- питание в корпоративной столовой;
- материальная помощь к отпуску в размере средней заработной платы!
Будем рады видеть Вас в нашем офисе!
Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.by:
Планируемое к замещению
Вакансия опубликована в Минске