Опыт работы (желателен). Коммуникабельность, ответственность, внимательность, доброжелательность. Обязательно наличие свидетельства о получении разряда официанта.
Знание ассортимента предлагаемых напитков и меню кухни. Приготовление напитков для гостей бара. Обслуживание гостей бара. Проведение расчётов с гостями бара.